秋の１０分クッキング♪鮭のアラ汁＆ウニごはんの夕べ

秋といえばサケですねー

 

今日はすんごく簡単な鮭のアラ汁を作りました。

 

 

先日、沿岸のスーパーでさらに安くなってた鮭のアラ！

 

これを袋に小分けして冷凍したものに、ざっくざく刻んだネギをひとつかみ。

 

乾燥野菜ミックスをざざっと、お味噌と酒粕を大さじ山盛り一つづつ。

 

お水をカップ半分くらいをいれて、てきとーにもみます。

 

 

んで、小鍋に水を張って袋ごとじゃぼん。

空気をなるたけ抜いて、上の方で口をしばります。

 

 

んで、このまま茹でます。

 

この間にゴハンをあっためてー

お茶をいれてー

果物用意してーー

 

まあ、だいたい準備できたとこで、１０分くらいかな。火をとめてっと。

 

 

ゴハンもって、ウニのっけて

アラ汁よそってできあがりー（≧∇≦）

 

 

ほんとに１０分で美味しく食べれてしまいます。

 

おためしあれー( ´ ▽ ` )ﾉ