簡単にできる、究極の肉じゃが！

マッサンが終わってしまいましたが・・・
あさいちで紹介されていたレシピをつくってみました。

「簡単にできる、究極の肉じゃが！」

うーん、このタイトルがすばらしいですね！

１）タマネギ１個、じゃがいも３個、にんじん一本をざくざく切る。
２）豚肉は食べやすい大きさに切る。
３）醤油（大４）みりん（大４）さとう（小２）だし、水（６００cc)を合わせておく。
４）フライパンに切った材料と合わせた汁を全部いれる。

切ってフライパンにどかどか入れるだけですね。ここまで１５分。

５）キッチンペーパーの真ん中に穴をあけてのっけて落としぶたにする。
落としぶたがキッチンペーパーでいいなんで驚きです！
　
６）中火でぐつぐついったら弱火にして１５分。

７）完成！すこし時間をおいてから頂くともっと美味しいです＾＾

おにぎりと一緒にランチにしました。おいしー♡

切って煮るだけの簡単さですが、柔らかくて優しい味でした。

キッチンペーパーの活躍がすごいですね！
アクは吸ってくれるし、ほどよく味がまわってくれるし。

こんなに簡単に究極が味わえるなんて・・・あさいち様々です＾＾